ЕЖЕДНЕВНЫЙ ЖЖУРНАЛ (fekalipsis) wrote,
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ЖЖУРНАЛ
fekalipsis

  • Mood:

КАК СОЗДАТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ПИЦЦУ? ДА ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Шотландские бизнесмен и диетолог впервые создали диетически сбалансированную пиццу. По их словам, новая пицца содержит 30% необходимой взрослому ежедневной нормы полезных веществ, поэтому может служить и завтраком, и обедом, и ужином.

Чтобы заменить вредную соль, диетолог Майкл Лин из университета Глазго и бизнесмен Донни Маклин добавили в свою пиццу водоросли. "Натрия в водорослях — 3,5%, в сравнении с 40%, содержащимися в соли. Кроме того, в составе водорослей присутствуют йод, витамин В12… Да и аромат просто потрясающий", — поясняет Маклин.

Чтобы увеличить содержание витамина С, к томатной основе добавили перец. Кроме того, как утверждают диетолог и бизнесмен, каждая разработанная ими пицца содержит в необходимых количествах магний, калий, соли фолиевой кислоты и витамин А.

"Рекомендации известны: 20% питательных веществ и калорий мы поглощаем на завтрак, 30% — в обед, еще 30% — на ужин, и оставшиеся 20% приходится на закуски", поясняет Маклин. "Мы рассматривали пиццу в качестве блюда, подаваемого к обеду или ужину. Таким образом, каждая наша пицца — это полноценная трапеза, со всеми необходимыми питательными веществами, и их как раз 30% дневного рациона", — уверен Маклин.

Бизнесмену уже удалось продать свою продукцию супермаркетам. Новинка будет продаваться в замороженном виде, поскольку, как утверждают разработчики, только таким образом можно сохранить в пицце максимум питательных веществ.

Отметим, что в Великобритании покупная пицца очень популярна — ее приобретают семь из десяти британцев. По прогнозам, к 2016 году объемы продажи пиццы в стране превысят полтора миллиарда долларов. Однако бизнесмен не собирается останавливаться на достигнутом. В следующих планах — создать диетически сбалансированные карри и "фиш-энд-чипс" (обжаренное в кляре филе рыбы с жареной картошкой), также очень популярные в стране.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments